Curso de Sushiman Grátis com Certificado
Se profissionalize na arte da culinária japonesa com o Curso de Sushiman Grátis da Prime Cursos. Esse é um excelente curso para quem deseja recolocação no mercado de trabalho, pois o aluno aprenderá as formas de preparo necessárias para se tornar um bom profissional. O curso também dá direito ao Certificado de Conclusão para aqueles que fizerem questão de adquiri-lo como comprovação de curso realizado. A carga horária para esse curso é de 40 horas, que poderá ser comprovado para fins profissionais ou educacionais, conforme o caso.
A culinária japonesa veio para o Brasil no início do século passado, junto com a imigração japonesa que acabava de se instalar em terras brasileiras. Mas, para se adaptar ao paladar brasileiros e às necessidades dos japoneses que viviam no Brasil naquela época, passou por algumas modificações. Desde então, a culinária japonesa vem ganhando espaço e amantes de suas particularidades. Nas últimas décadas a culinária japonesa cresceu consideravelmente e se tornou uma excelente opção gastronômica, presente em quase todos os shoppings e grandes centros nacionais.
O curso básico de Sushiman ensinará ao aluno tópicos importantes, como: noções básicas do trabalho do sushiman; higiene e roupas de trabalho; segurança alimentar; regras de etiqueta japonesa; tipos de sushis; pratos da culinária japonesa; utensílios e temperos; como preparar o peixe e frutos do mar; como preparar o arroz, uramaki, hossomaki, hot roll, nigirizushi, norimak, temaki, negui-toro, gunkan maki, tempurá, harumaki, yakissoba tradicional, teppan-yaki, entre outros especiarias da culinária japonesa.
Conteúdo Programático do Curso de Sushiman Grátis
Esse curso possui o seguinte conteúdo programático, em que o aluno poderá adquirir os conhecimentos básicos necessários à profissão:
Introdução
Segurança Alimentar
Higiene e Roupas
Regras da Etiqueta Japonesa
Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
Utensílios
Temperos
Preparo do Peixe e Frutos do Mar
Preparo do Arroz
Preparo do Uramaki (Califórnia)
Preparo do Hossomaki
Preparo do Hot Roll
Preparo do Nigirizushi
Preparo do Norimaki
Preparo do Temaki
Preparo do Negui-Toro
Preparo do Gunkan Maki
Preparo do Tempurá
Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)
Preparo do Yakissoba Tradicional
Preparo do Teppan-Yaki
Forma Correta de Servir
Outras Receitas
Montando um Cardápio
A Arte de Usar os Hashis
Glossário
Para conhecer mais sobre esse curso, clique no botão abaixo.
